La Enciclopedia Libre Universal en Español dispone de una lista de distribución pública, enciclo@listas.us.es
Tubilla del Agua (Burgos)
Localidad española de la provincia de Burgos perteneciente a la comunidad autónoma de Castilla y León.
Ubicación: Situada al sur de la Cordillera Cantábrica. Sector: Páramos serranos. Esta ubicada en pleno Valle del Rudrón.
Gentilicio: tubillanos
Altura sobre el nivel del mar: 777 metros
Ríos:
- Río pincipal: Río Rudrón
- Afluentes:Río Hornillo
Extensión, en km2: 79
Geología
En toda su extensión predomina la piedra caliza, roca sedimentaria compuesta de carbonato cálcico (CaC03) roca de, al menos, segunda generación, causa de que se encuentren fósiles de ámbito marino; entre otros aparecen las rudistas, moluscos bivalvos asimétricos.
El agua de la lluvia, tras ser absorbido por la roca caliza del páramo, va cargada de carbonato cálcico (CaC03), disuelto. Al manar, ya en contacto con la atmósfera, libera su CO2 disuelto, por lo que la caliza se solidifica formando una nueva roca, de tercera generación, la toba.
Este proceso se ve facilitado por la vegetación de juncos, hierbas, musgo u otras que favorecen la liberación del CO2 disuelto, por lo que la caliza va precipitando sobre la superficie de estas plantas, quedando fosilizadas y dando lugar a una roca muy porosa.
Famosas fueron las “piedras de sal”. Así se conocía lo que en geología se denomina geodas. Aparecían en tierras margosas que “buscadores” aparentes han expoliado para luego venderlas.
Núcleos:
- Barrio Abajo
- Barrio Arriba
Población: 182 hab.
Economía: principalmente, sector primario
Fiestas locales: 16 de agosto (San Roque)
Código Postal: 09143
Dirección en Internet: http://www.tubilla.net
Índice |
Toponimia
El nombre del pueblo alude al sustrato sobre el que se asienta, la toba. A él se añade "del agua" pues si este líquido es esencial para que surja la toba, aquí hay abundancia de fuentes, manantiales, arroyos y surgencias. Entre ambos conceptos este topónimo describe con claridad la esencia geohídrica de este pueblo.
Historia
Los orígenes del pueblo se pierden en la historia. En lo que hace referencia al pueblo actual, se originó en las proximidades del Río Rudrón. Tras pasar el puente de Santolaya y llegar a La Ren. Sabido es que allí había una ermita dedicada a Santolaya, de donde se han sacado numerosos sepulcros. En sus proximidades hay un estrecho vallejo denominado Valdesalamón que por sus condiciones era muy propicio para la agricultura, resguardado del norte permitía algunos cultivos como las viñas. Al estar junto al Rudrón eso les permitía cultivar las tierras que se inundaban por crecidas todos los años.
Algo más alejado, y coincidiendo con el Barrio Abajo, había eremitorios rupestres. Todavía hoy se conoce un pago que se llama “monasterio” precisamente aludiendo a su finalidad. Seguramente coincidió con el auge del eremitismo por todo el norte de España y que en El Valle (así es como aquí se conoce al valle de Valderredible) tiene algunos ejemplos señeros.
Economía
Había rebaños de ovejas, vacas, burros y cabras, muestra de la abundancia de pastos. Había al menos 5 corrales para guardar el ganado. El de San Qince lo han destruido. Como las inclemencias del tiempo eran extremas sobre todo en el páramo, los pastores construían pequeñas construcciones para resguardarse del viento, la lluvia o la nieve, con 3 aberturas diferentes con el fin de situarse en el lado que no soplara el viento.
Muy festivo aunque trabajoso era el esquilado de la lana. Ese día acababan bañándose las ovejas en el río Rudrón. La primera no quería y los propietarios las tenían que arrojar al río, las demás la seguían pero nadie las tiraba. Esa lana la acababan hilando las mujeres y con ella hacían prendas de vestir en las casas: guantes, calcetines, jerseys o lo que fuera necesario.
De este ganado también se sacaba leche que con frecuencia se utilizaba para hacer queso. De gran calidad dependiendo de la hierba que comían.
Monumentos y lugares de interés
Dólmenes de San Quirce y de Valdemuriel
Iglesía románica de Santa María
Restos de las murallas medievales y Arco de entrada fortificada.
Las ruinas de la Iglesia de La Vieja San Miguel
Numerosos saltos de agua: Permanente Los Torcos. Intermitentes La Calderona, La Fuentona, El Churrón entre otros.
Folclore y costumbres
|
El aguinaldo, |
Fiestas de San Roque: subida y bajada del santo en procesion: Los hombres bailan hacia atras en subida y bajada, paralizando el trafico de la carretera nacional Burgos-Santander
También han sido famosas lo que aquí se llama las carnestolendas (que viene a ser el carnaval) que en los últimos años lo celebraban los jóvenes sobre todo. Desde unos meses antes se pedía para ir consiguiendo dinero para emplearlo en esas fiestas. Ese mismo día se pedía casa por casa en el pueblo y quienes se ponían un poco remolones se les cantaba una cancioncilla popular.
Gastronomía
- Setas de mayo
- Rosquillas
- Torrijas
- Orejuelas
- Tortillas de patata
- Patatas con jabali
- Queso fresco
- Nueces con miel
- Alubias verdes con patatas
- Morcillón,
- Quesos caseros
Hostelería
Bar Restaurante "La Terraza"
Repostería
- Tienen fama "los borrachos", elaborados por la familia Fernández Lucio.
- "Sobadas". Postre casero que también se hacian con frecuencia en la panaderia Iglesias.
- "Bellustos" en las antiguas panaderías artesanas.
Heráldica
Referencias
Otras fuentes de información
Notas
Este esquema es orientativo, a fin de recopilar los datos esenciales de cada localidad. Se pueden agregar las categorías necesarias, tales como información sobre demarcaciones territoriales (comarcas, concejos, etc.), información sobre la corporación municipal, servicios, accesos, arquitectura local, tradiciones, etc.
