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Tortillería
Artículo de la Enciclopedia Libre Universal en Español.
Lugar donde se vende tortilla. Las tortillerías son muy populares en México debido a que la tortilla es consumida en grandes cantidades diariamente para acompañar los alimentos de la dieta mexicana. Generalamente la tortilla es preparada a la vista del consumidor y se venden calientes para su inmediato consumo.
Existen tortillerías que cuentan con gran cantidad de máquinas tortilladoras. En menor número se encuentran las tortillerías tradicionales donde se preparan las tortillas a mano.