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Ración de tiramisú.

El tiramisú es un postre de origen italiano muy contundente por los ingredientes con los que está elaborado. Sin embargo, no deja de ser exquisito al paladar. Puede realizarse en pequeñas cantidades para su consumo individual, o bien, en un molde apropiado para luego repartir las raciones convenientes.

Está elaborado a base de capas de bizcocho y queso mascarpone, alternando unas y otras. A las capas de bizcocho se les rocía café para que queden bien empapadas. Entre las capas también se puede apreciar la presencia de crema de chocolate. La preparación de este postre suele terminar con el mascarpone restante y quedando espolvoreado con cacao.