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Bebida refrescante mexicana fermentada a base de maíz de la región del estado mexicano de Jalisco. Se bebe con hielo, limón y sal. De sabor agridulce es una bebida refrescante con un relativo grado de alcohol. Los niños no lo beben. Es ofrecido por vendedores ambulantes y se transporta en barricas de madera.

Hay dos tipos: tejuino y tesgüino, el tejuino puede o no tener algo de fermentación no más fuerte que el tepache, pero el tesgüino es fermentado al máximo para que elabore licor