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Tabla aminoácidos

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Abrev. Nombre completo Lado de la cadena Masa punto isoeléctrico Comentarios
A Ala Alanina hidrofobo 89.09 6.11
C Cys Cisteina hidrofilo 121.16 5.05 Dos cisteinas puede formar un enlace disulfuro.
D Asp Ácido aspártico acidic 133.10 2.85
E Glu Ácido glutámico acidic 147.13 3.15
F Phe Phenylalanine hydrophobic 165.19 5.49
G Gly Glicina hydrophilic 75.07 6.06 Debido a los dos átomos de hidrógeno en el α carbono, glicina no es ópticamente activa.
H His Histidine basic 155.16 7.60
I Ile Isoleucine hydrophobic 131.17 6.05
K Lys Lisina basic 146.19 9.60
L Leu Leucine hydrophobic 131.17 6.01
M Met Methionine hydrophobic 149.21 5.74
N Asn Asparagine hydrophilic 132.12 5.41
P Pro Proline hydrophobic 115.13 6.30 Puede interrumpir el plegamiento de estructuras de proteínas como α helix o β sheet
Q Gln Glutamine hydrophilic 146.15 5.65
R Arg Arginine basic 174.20 10.76
S Ser Serine hydrophilic 105.09 5.68
T Thr Threonine hydrophilic 119.12 5.60
V Val Valine hydrophobic 117.15 6.00
W Trp Tryptophan hydrophobic 204.23 5.89
Y Tyr Tyrosine hydrophilic 181.19 5.64

Referencias

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Fuentes empleadas y notas



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