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Tabla aminoácidos
Artículo de la Enciclopedia Libre Universal en Español.
| Abrev. | Nombre completo | Lado de la cadena | Masa | punto isoeléctrico | Comentarios | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A | Ala | Alanina | hidrofobo | 89.09 | 6.11 | |
| C | Cys | Cisteina | hidrofilo | 121.16 | 5.05 | Dos cisteinas puede formar un enlace disulfuro. |
| D | Asp | Ácido aspártico | acidic | 133.10 | 2.85 | |
| E | Glu | Ácido glutámico | acidic | 147.13 | 3.15 | |
| F | Phe | Phenylalanine | hydrophobic | 165.19 | 5.49 | |
| G | Gly | Glicina | hydrophilic | 75.07 | 6.06 | Debido a los dos átomos de hidrógeno en el α carbono, glicina no es ópticamente activa. |
| H | His | Histidine | basic | 155.16 | 7.60 | |
| I | Ile | Isoleucine | hydrophobic | 131.17 | 6.05 | |
| K | Lys | Lisina | basic | 146.19 | 9.60 | |
| L | Leu | Leucine | hydrophobic | 131.17 | 6.01 | |
| M | Met | Methionine | hydrophobic | 149.21 | 5.74 | |
| N | Asn | Asparagine | hydrophilic | 132.12 | 5.41 | |
| P | Pro | Proline | hydrophobic | 115.13 | 6.30 | Puede interrumpir el plegamiento de estructuras de proteínas como α helix o β sheet |
| Q | Gln | Glutamine | hydrophilic | 146.15 | 5.65 | |
| R | Arg | Arginine | basic | 174.20 | 10.76 | |
| S | Ser | Serine | hydrophilic | 105.09 | 5.68 | |
| T | Thr | Threonine | hydrophilic | 119.12 | 5.60 | |
| V | Val | Valine | hydrophobic | 117.15 | 6.00 | |
| W | Trp | Tryptophan | hydrophobic | 204.23 | 5.89 | |
| Y | Tyr | Tyrosine | hydrophilic | 181.19 | 5.64 | |
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Notas
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|---|---|
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