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Pinotepa de Don Luis (Oaxaca)
Artículo de la Enciclopedia Libre Universal en Español.
'PINOTEPA DE DON LUIS
Municipio perteneciente al estado de Oaxaca (México)
Superficie: 51 kilómetros cuadrados
Población: unos 6000 habitantes.
Lengua indígena: el mixteco.
Pinotepa significa en náhuatl "palacio de pinole".
La segunda parte del nombre se adoptó porque el municipio se encuentra en parte de lo que fue territorio de las encomiendas de Luis de Castilla (uno de los protegidos de Hernán Cortés). Se enriqueció gracias a la actividad minera de la zona, llegando a ser el hombre más rico de la Nueva España.
EL CARNAVAL ES LA FIESTA MAS IMPORTANTE DEL PUEBLO
La fecha para esta fiesta es movible pero se da entre los meses de febrero y marzo. las danzas de los tejorones y las mascaritas son las que se presentan en el pueblo, los tejorones como ya lo mencionamos son danzantes disfrazados de mestizos jóvenes trajeados elegantemente con paliacate en una mano y sonaja en la otra, los viejos se visten con chaparreras de cuero y su látigo y una india que los campaña de nombre Maria Candelaria.
Las danzas que más juegan son la del conejo, el tigre y la culebra, bajo la melodía del violín, la guitarra y un cajón de madera.
Antes del martes de carnaval bailan durante más de una semana ininterrumpidamente en domicilios particulares a cambio de un pequeño donativo.
Otra danza tradicional son las mascaritas que se presenta con disfraces de hombres y mujeres que bailan al ritmo de la orquesta del pueblo, también tienen muchas danzas en su repertorio. Estos danzantes se presentan desde el penúltimo domingo y a partir del ultimo bailan interrumpidamente para culminra en el desfile de los danzantes.
El dia mas importante es el martes de carnaval a partir de ,las tres de la tarde los danzantes desfilan con la reina en carros alegóricos y al final se concentran los danzantes de los tres barrios en la cancha municipal, como lo son los tejorones, las mascaritas, las palomas, los diablos, el tigre, le conejo, le perro, la culebra.
En este acto se da la bienvenida a los participantes y visitantes en un ambiente de alegría. Durante el desarrollo de esta fiesta se acostumbra repartir en jicaritas una bebida llamada TEPACHE que se prepara con maíz fermentado y se le reparte a toda la gente.
Para cerrar se otorgan estímulos a los danzantes por los padrinos y en la noche se celebra un baile popular.
LAS PRINCIPALES DANZAS:
- TORO DE PETATE
- DANZA DE LA TORTUGA
- DANZA DEL TIGRE
- DANZA DE LOS TEJORONES
- DANZA DE LAS MASCARITAS
- DANZA DE LOS CHAREOS
La comida tradicional del pueblo es el Caldo de Cabío (carne ahumada de res). La comida que se usa para las fiestas es la barbacoa de res o de pollo, el mole negro o rojo, los tamales, el caldo de pollo, los frijoles guisados y el cabío.
