Pescado

Pez que sirve de alimento

Pescado azul

Es aquel que tiene un alto contenido en grasas (Bocarte, Bonito, Caballa, Salmón, Sardina, etc.)

Pescado blanco

Es el que tiene un bajo contenido en grasas (Lenguado, Merluza, Rodaballo, etc.)

Pescados

Peces planos

• Coreano
• Gallo
• Lenguado
• Platija
• Rodaballo

Atúnidos

• Atún
• Bonito
• Bonito del norte

Espáridos

• Aligote
• Besugo
• Breca
• Chopa
• Dorada
• Pargo
• Salema
• Sargo

Salmónidos

• Salmón
• Trucha
  • Trucha arcoiris
  • Trucha marisca

Pescados pelágicos

• Boquerón o Bocarte
• Bacaladilla
• Lubina
• Merluza
• Sardina
• Seriola lalandi

Pescados demersales

• Cabracho o Rascacio
• Gallineta
• Palometa roja
• Rape
• Rey
• Salmonete