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Ornithogalum umbellatum L. Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Subdivisión: Clase: Liliopsida Subclase: Liliidae Orden: Liliales Suborden: Familia: Liliaceae Subfamilia: Tribu: Subtribu: Género: Ornithogalum Subgénero: Sección: Subsección: Serie: Subserie: Especie: O. umbellatum Subespecie: Variedad Subvariedad Forma Subforma Forma especial Raza fisiológica

Ornithogalum umbellatum. Fotos realizadas en un ejemplar de __ cm de altura, el mes de __, en la zona centro de España (Madrid) por Alberto Salguero Quiles.

Flor.

Basónimo: XXXXXXXXXXXX
Sinonimia: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Nombre vernáculo:
Español: Leche de gallina, Leche de pájaro, Leche de ave.
Catalán: Llet de gallina, llet de pardal, estrelleta de monja.
Euskera: Olloesne, txoriesne.
Gallego y portugués: xxxxxxxxx, xxxxxxxxx.

Procedencia:

Descripción:
XXX XX XXXXXX XXXXX XXXXX XXXXX XXXXXX XXXXX XXXX XXXXX XXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX XXXXX XXXX XXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXX XXXXX XXXX XXXXX XXXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXX XXX X XXXXXX XXXX XXXXXX XXX XXXX XXXXXXX XXXX XXX XXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX XXXXX XXXX XXXXXX XXX XXXXX XXXXXXX XXXXX XXXXXXX XXXXX XXXXX XXXX XXXXX XXXX XXX XXXXX XXXXXXX.

Fruto.

Usos:
Antiguamente se consideraban los bulbos como diuréticos y laxantes. También como emolientes (para reblandecer quistes y tumores de distinto tipo).

Curiosidades:
No deja de ser sorprendente como la etimología popular pervive a lo largo de los siglos e incluso milenios. En el s. I se denomina a esta planta "Ornitogalo", que significa literalmente "leche de pájaro" de órnithos=pájaro y gála=leche. El mismo nombre por el que en la actualidad aún se conoce. La mencionan Dioscórides y Plinio. Dioscórides indica que "su raíz es bulboide, se come cruda, cocida y asada".

Variedades:

Raíz. Imagen cortesía de www.hoseito.com.

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Género Ornithogalum

Se recogen unicamente las especies de la Península Ibérica y Baleares

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