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Ubicación: Localidad del norte de Extremadura (España), en la provincia de Cáceres. Se llega desde Hervás (15 km), Baños de Montemayor (6 km), Puerto de Béjar (5 km) o Candelario (6 km) (distancias aproximadas)

Gentilicio: paporro -a

Altura sobre el nivel del mar, en metros: más de 1.150 metros

Ríos: Garganta Arriba

Extensión, en km²:

Población: 623 habitantes

Economía: Ganadería (vacuno), castaños

Fiestas locales:

• Virgen de Guadalupe. Fiestas patronales: comienzan el 8 de septiembre.
• San Antón: 16 al 18 de septiembre
• San Gregorio: 9 de mayo, se traslada al fin de semana.
• Carnavales
• Romería de los paporros a El Castañar (Béjar) el lunes de Pentecostés.

Código Postal: 10750

Dirección en Internet:

• Así es La Garganta, por los alumnos del primer ciclo de la E.S.O. de La Garganta (2001)

[escribe] Historia

Existe otra población (La Redondilla), abandonada, a poca distancia. Se especula que dicha población se trasladó a terrenos de menor altitud y más fértiles cuando desaparece el peligro musulmán. Según una leyenda, dos pastores de La Garganta hallan una imagen de la Virgen y reciben el encargo de construir un templo: es la Virgen del Castañar, patrona de Béjar. La Garganta perteneció al ducado de Béjar. Se incorporó a Extremadura en la última división provincial.

[escribe] Monumentos y lugares de interés

• Iglesia de la Asunción (s. XV).
• Torre del reloj.
• Algún resto de arquitectura popular.
• Pozo de la Nieve.
• Todo el entorno natural de la zona.

[escribe] Folclore y costumbres

Muy rica en tradiciones.

• Los pajaritos. Grupo de hombres que, en las fiestas de San Antonio, recogen alimentos en las casas del pueblo. Hay designados tres mayordomos; cada uno de ellos debe invitar a los pajaritos a una comida.
• Cuenta con un excelente tamborilero.

[escribe] Hostelería

Siete bares y un camping

[escribe] Gastronomía

Productos del cerdo, queso, castañas. Como plato típico gastronómico cabe destacar las patatas revolconas, llamadas popularmente "patatas arrevueltas", hechas con patatas cocidas, torreznos, cebolla, pimentón y sal.

[escribe] Heráldica

Este esquema es orientativo, a fin de recopilar los datos esenciales de cada localidad. Se pueden agregar las categorías necesarias, tales como información sobre demarcaciones territoriales (comarcas, concejos, etc.), información sobre la corporación municipal, servicios, accesos, arquitectura local, tradiciones, etc.