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Ixil (Yucatán)

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Historia

De esta población proviene uno de los más importantes libros de los mayas, el Chilam balam de Ixil, también conocido como Códice Pérez

Monumentos y lugares de interés

El municipio de Ixil se encuentra ubicado al norte del estado de Yucatán. Su riqueza ecologica es impresionante, tanto como sus vestigios arqueologicos. En la sabana se encuentran trincheras, donde se cree luchó en la guerra de las castas. Se pueden encontrar cenotes de grandes magnitudes y una sahcabera, una superficie con agua, donde se suponía que habitan unos tigres y se cree que hay una enorme y feroz culebra que sale al medio día. De la época prehispánica Ixil cuenta con evidenicias arqueológicas de lo que fué un gran asentamiento maya ocupado tentativamente a durante el periodo Clásico Temprano (250-600 d.C.),cuyos vestigios se encuentran hoy día dispersos en el poblado actual. Hacia la costa y llegando a la sabana se encuentra un asentamiento costero del mismo periodo y con el cual los antiguos habitantes de Ixil pudieron haber interactuado al intercambiar materiales de origen marino por aquellos del interior.

Folclore y costumbres

Hostelería

Gastronomía

Su Gastronomía, es muy parecida a los demás municipios del entorno, sin embargo se destaca por sus cebollitas que se conoce por todo el estado como Cebollitas de Ixil, se preparan en vinagre,(curtidas) para su comercio.

Es muy aromático pero de un sabor suave y dulce, se puede preparar de multitud de formas, asadas, gratinadas, a la miel, acarameladas, etc.… es un dulce al paladar.

Heráldica


Ver también: Yucatán (Entidad Federativa de México).


Este esquema es orientativo, a fin de recopilar los datos esenciales de cada localidad, pudiéndose agregar las categorías necesarias, tales como información sobre demarcaciones territoriales (comarcas, concejos, etc.), información sobre la corporación municipal, servicios, accesos, arquitectura local, tradiciones, etc.