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Proteína conjugada
Artículo de la Enciclopedia Libre Universal en Español.
Las heteroproteínas presentan parte proteica y parte no proteica. Todas son globulares, y se clasifican en función del grupo prostético.
- Fosfoproteínas.
- Presentan ácido fosfórico y son de carácter ácido. Enzimas. (caseína alfa, beta y gamma).
- Glucoproteínas.
- Glúcido unido covalentemente a la proteína. Desempeñan funciones enzimáticas, hormonales, de coagulación etc. Destacan las inmunoglobulinas.
- Lipoproteinas.
- Lípido mas proteína. Abundan en las membranas mitocondriales, en el suero. Por ejemplo los quilomicrones.
- ADN mas proteína. Hay dos tipos, los que presentan ácido ribonucleico (ribosomas) o ADN (cromosomas).
- Cromoproteínas.
- Se caracterizan por que la fracción no proteica presenta coloración debido a la presencia de metales.
- Destacan los pigmentos respiratorios (hemoglobina), almacenes de oxígeno
(mioglobina), proteínas que intervienen en la transferencia de electrones (citocromos, flavoproteínas), pigmentos visuales (rodopsina, iodopsina).
