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[escribe] Historia

La cabecera municipal fue formada en el año de 1688 como pueblo de la misión por el misionero jesuita Francisco Eusebio Kino en su intento de evangelizar la región y bautiza el lugar como La Concepción de Nuestra Señora de Caborca construyendo una misión en el Cerro Prieto en el punto llamado Caborca Viejo, y en 1790 se estableció en el lugar que actualmente ocupa, a la margen derecha del río Asunción. El lugar estaba habitado por los pimas altos, etimológicamente el nombre del municipio es “Cabota”, que significa “carita boca abajo”. De los sucesos de grán relevancia destaca el 6 de abril de 1857, cuando Caborca fue escenario de la defensa del suelo nacional, ante la invasión norteamericana de los filibusteros, capitaneados por Henry A. Crabb, éstos fueron derrotados por los pápagos ayudados por las comunidades vecinas.

A principios de la época independiente, era un pueblo cabecera de parroquia dependiente del partido de Guadalupe de Altar en su administración civil. Obtuvo la categoría demunicipalidad a fines del siglo XIX, adscrito al Distrito de Altar.

Cronología de Hechos Históricos

1688 Fundación de Caborca por el misionero jesuita Francisco Eusebio Kino.

1695 El 2 de abril fue muerto el misionero Francisco Javier Saeta por indios rebeldes de Tubutama, Oquitoa y Santa Teresa.

1751 Rebeldes pimas incendiaron el valle, murió en la revuelta el padre Tomás Tello.

1933 Adquiere categoría de villa.

1988 Es elegido como presidente municipal el Ing Carlos Enrique Figueroa San Martín que le dió gran auge a la ciudad

[escribe] Monumentos y lugares de interés

Caborca cuenta con muchos sitios turísticos que vale la pena nombrar y conocer, algunos de ellos: Los petroglifos arte en las rocas hechas por percusión directa parecida al cincelado, representan animales, figuras humanas, grecas, laberintos, figuras geométricas, cuerpos celestes y probablemente olas de mar o símbolos acuáticos y se encuentran en una gran cantidad en los cerros que rodean a Caborca.

Las posibles interpretaciones a estas expresiones artísticas de los Hohokam pueden ser las siguientes: escenas rituales o ceremonias; relatos de cacerías, plantas y animales del desierto; indicaciones de rutas, nombres de grupos o de tribus; calendarios o fechadores, indicadores de cambios de estación y de climas o sólo arte. La ruta del Padre Kino no debemos olvidar que esta ciudad está sobre ella y que los lugares que él visitó en sus múltiples viajes siguen siendo de interés histórico. Estos lugares son: el Templo Histórico de Pueblo Viejo, el Cerro Prieto, La Calera, El Bízani, cerro El Nazareno, salina La Cascarita y el paraje Las Ollas.

El mar se tiene un poco más de 120 Km. de litoral con el Golfo de California (Mar de Cortés) donde puede practicarse la pesca y los deportes acuáticos, además de la recreación y el descanso. Las playas que cuentan con camino de acceso son: Puerto Lobos, estero Los Tanques, El Desemboque, Los Dorados de Villa, Santo Tomás, el Jagüey y el estero Las Salinas. Actividad Agropecuaria la agricultura y la ganadería son las dos actividades fundamentales que sostienen la economía caborquense, concentrando en ellas alrededor del 40% de la población económicamente activa. Aquí se producen casi el 60% de los productos primarios que exporta el Estado de Sonora, ocupando los primeros lugares en la exportación de uva pasa, olivo y espárrago. Por su parte, la ganadería se desarrolla mediante la cría y engorda de ganado para carne, que se destina tanto al mercado nacional como a la exportación y, en menor escala, la engorda de ganado para exportación en pie. Agroindustria existe una planta receptora y procesadora de uva de vino, 5 plantas procesadoras de uva pasa, 2 plantas receptoras y procesadoras de aceituna y una procesadora de tomate. Durante la temporada de cosechas de uva de mesa y de espárrago, se ponen en funcionamiento gran cantidad de plantas de empaque de estos productos frescos para su exportación, generando una buena cantidad de empleos y derrama de dinero en la localidad. Ostricultura el cultivo del ostión se realiza en aguas protegidas del Estero Los Tanques y la Bahía de San Jorge. La calidad de su producto está reconocida por las autoridades sanitarias de Estados Unidos de Norteamérica, siendo el único producto de este tipo que cuenta con tal reconocimiento en toda la República Mexicana. La siembra, recolección y comercialización del ostión está en manos de los propios productores que están organizados en cooperativas de producción y reciben apoyo oficial, tanto económico como de capacitación y orientación técnica. Por otra parte, los visitantes a estos centros de producción pueden disfrutar sin temor, del consumo del delicioso ostión fresco.

[escribe] Folclore y costumbres

la principal fiesta es la que se celebra el día 6 de abril de cada año para conmemorar la defensa histórica del año de 1857, en la cuál hay una representación de dicha defensa, así como un desfile cívico militar en el que participan las diferentes escuelas, así como instituciones como el ejército mexicano, la marina, así como diferentes bandas musicales de otras ciudades. Durante este día también hay jaripeos, carreras de autos y diferentes actos culturales. Otra de las fiestas tradicionales son el 15 de septiembre para conmemorar la independencia de México, así como el 20 de Noviembre y la semana Santa. Visita Caborca, donde la gente es noble y alegre.

[escribe] Hostelería

[escribe] Gastronomía

La comida es la tradicional sonorense como es la carne asada al carbón, tortilla de harina sobaqueras, frijoles de la olla, burros de machaca y de carne con chile, y los caldos como gallina pinta a base de maíz frijol y carne de res y las quesadillas y los taquitos de cabeza.

[escribe] Heráldica

Ver también: Sonora (Entidad Federativa de México).

Este esquema es orientativo, a fin de recopilar los datos esenciales de cada localidad, pudiéndose agregar las categorías necesarias, tales como información sobre demarcaciones territoriales (comarcas, concejos, etc.), información sobre la corporación municipal, servicios, accesos, arquitectura local, tradiciones, etc.