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Localidad española perteneciente a la provincia de Cáceres, comunidad autónoma de Extremadura.

[escribe] Geografía

Ubicación: Está situada en las estribaciones de la Traslasierra, finalización del macizo de Sierra de Gredos, a 642 metros sobre el nivel del mar.

Superficie: 20,87 km²

Vías de acceso: Desde Plasencia por la N-630 o por la A-66, dirección Salamanca. También por la carretera de Avila a Piedrahita, Bejar y por la N-630 hasta el cruce denominado el Valdio, girando a la izquierda.

Clima: Continental, con veranos extremos e inviernos suaves Temperatura media anual de 13,6º, con una mínima en invierno de -3,8º y una máxima en verano de 37,5º.

[escribe] Población

Gentilicio: Gargantillano

Con un toque especial en el habla castuo-norextremeño. "Con un sentil en el jabla". Por esta Villa norcacereña han pasado poblaciones desde vettones, celtíberos, romanos, godos, nunca existieron asentamientos musulmanes en Gargantilla, pasando por los pastores serranos procedentes del pueblo cercano de la Garganta. Y por último la repoblación corrio a cargo de castellanos procedentes de la zona de Avila y sus contornos.

[escribe] Gobierno y administración

Desde el 2011 gobierna el partido PP-EU, cuyo alcalde es D. Fausto Carril Velaz.

[escribe] Economía

Es un pueblo dedicado prácticamente a la agricultura, con su principal cultivo, las cerezas. y con una característica de esta zona, la exclusividad de la Ciruela Claudia Reina. En los últimos años ha venido dándose un alza la explotación de la aceituna, hasta ahora reducida al ámbito familiar para la obstención de aceite. En la actualidad se ha incrementado este cultivo, casí un 34% para la exportación de la clase manzanilla cacereña.

[escribe] Medios de comunicación

No existe emisora de Radio. Y en los últimos años ha dado un paso de gigante, ya que en todo su contorno se puede ver en su totalidad y con muy buena calidad de imagen y sonido las emisoras de televisión TDT , y las emisoras de radio de las mismas.

[escribe] Historia

Historia y Heráldica: Gargantilla desde los primeros albores de la civilización ha visto pasar por sus tierras desde los celtas, pasando por romanos y visigodos, árabes, reconquista, repoblación castellana, guerras de sucesión con Felipe V, teniendo dos soldados de remplazo pertenecientes al sexmo de Plasencia y de la Indepencia así como la Civil, hasta nuestros días.

Es un escudo español que desde el siglo XIII apararece en su ayuntamiento, con alusiones a las Ordenes Reales de 1846 y 1876. Este pueblo serrano del norte de Extremadura al no mantener archivos propio en su municipio y depués de varios incendios en el mismo, los datos permanecen ocultos hasta que el 2 de febrero de 1998, se aprueba en pleno, registrándose como definitivo dicho escudo heráldico.

Lugareños ilustres: Que se tengan datos fehacientes no se conoce personaje ilustre en tiempos remotos.A principios del siglo XX, nace un vecino entrañable y ejemplar, D. Celestino Hernández Hernández (1905-2000), el cual llegó a obstentar el cargo de alcalde. También en los años 50, nació en Gargantilla D. Manuel Galiñanes Hernández, científico-cardiólogo, gran eminencia en su campo, en diversos trabajos reconocidos en España y en el Extranjero, en el campo de la Cirugía Caridovascular. Recientemente se le ha nombrado Director Jefe y máximo responsable del Servicio de Cirugía Cardiaca del Hospital Universitario Valle de Hebrón en Barcelona.

[escribe] Cultura

Tradiciones: Diversidad de Tradiciones por ejemplo, comida en la dehesa y procesión de San Bartolomé.

Gastronomía: Se degusta el cordero y el cabrito asado o a la caldereta, así como su embutido tradicional elaborado artesanalmente en la Matanza, como el chorizo, salchichón y morcillas de calabazas y patateras.Los ciegos y los chorizos de butago. Tambien son típicas las patatas rebozas así como el zorongollo y las sopas canas. Los Quesos son importantes los elaborados con leche de cabra, en sus versiones de blandos y curados. También se embadurnan de pimentón. En bollería destacan los mantecados y las perronillas así como las madalenas caseras. Y en semana Santa los típicos bollos de leche y los hornazos.

[escribe] Turismo

Monumentos y lugares de interés: Torre campanario del siglo XIII y retablo de iglesia del siglo XVI, así como talla de Cristo del Socorro de los siglos XIV y XV. Su Barrio Peché en bastante deterioro.

Hostelería: Tiene dos Casas Rurales en el municipio

Fiestas locales: 2º domingo de octubre y 13 de diciembre

Código postal: 10749

Direcciones de Internet:

Este esquema es orientativo, a fin de recopilar los datos esenciales de cada localidad. Se pueden agregar las categorías necesarias, tales como información sobre demarcaciones territoriales (comarcas, concejos, etc.), información sobre la corporación municipal, servicios, accesos, arquitectura local, tradiciones, etc.