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Localidad española preteneciente a la provincia de Salamanca, comunidad autónoma de Castilla y León.

[escribe] Geografía

Ubicación: Al Sur de la provicia de Salamanca, en línea con la provincia de Cáceres y en la comarca de Sierra de Francia, a 652 metros sobre el nivel del mar. Situado en la mancomunidad de la Sierra de Francia, entre los Parques Naturales de las Batuecas y Sierra de Quilamas. El pueblo es muy tranquilo y disfruta de un clima mediterráneo, que lo hace ideal en cualquier época del año. La flora que lo rodea es de encina,castaño,roble y madroño, además de los árboles frutales de olivos, cerezos, melocotoneros y ciruelos. La fauna albergan especies como el lince, el cirevo, el jablí, el águila real o el buitre negro. Por sus términos discurren los ríos: Alagón, San Benito y La Palla, sus aguas son aptas para el baño y la pesca

Garcibuey, municipio de España, en la Comunidad Autonónica de Castilla y León, está situado a 86 km. de la capital de la provincia (Salamanca). Gentilicio: Garcibueño/a

[escribe] Descripción

Cuenta con 258 habitantes, 147 varones y 11 mujeres. La superficie de su término es de 12,51 km2 . La altitud sobre el nivel del mar es de 691 m. CP estatal 37658En sus alrederores se pueden admirar pinturas rupestres, y varios yamientos prehitóricos en los valles de la palla. Hay restos de un acalzada romana en Las Puentes del rio Alagón y un acueducto árabe entre Garcibuey y Miranda del Castañar. En su iglesia parroquial se conserva un Cristo gótico del sigloXII

Ayutamiento y datos
Dirección: PZA. CONSTITUCION, S/N
Cod. Postal: 37658
Población: GARCIBUEY
Provincia: SALAMANCA
Comunidad: CASTILLA Y LEON
Habitantes: 258
Teléfono: 923 437098

[escribe] Población

750 habitantes.

Gentilicio: Garcibueño, -a.

[escribe] Gobierno y administración

Ayuntamiento formado por 7 concejales 4 PP 3 PSOE

[escribe] Economía

Destacan sobre todos los recursos la agricultura, con explotaciones pequeñas y de cultivo muy intensivo, propios de la alta montaña. Los principales productos son los frutales: cerezas, ciruelas y melocotones, que comercializa una cooperativa agraria : "Frutas de Salamanca"

Las explotaciones son muy pequeñas, y la comercialización se suele hacer en común. Aproximadamente la mitad de la producción se trata y comercializa en cinco cooperativas de primer grado que, a su vez, sean integradas en una cooperativa de segundo grado situada en La Cepeda. El resto de productores comercializa directamente o a través de cooperativas de primer grado no integradas en la de segundo grado. La cooperativa de segundo grado comercializa fundamentalmente en la mitad norte del país (Asturias. Bilbao) y Madrid, aunque también hay una parte de la producción que se destina a compradores extremeños. .

Otro producto es la vid con buenos viñedos y que comercializa la bodega . "Viña Salamanca" El olivo representa una buena fuente de ingresos con la elaboración de aceites vírgenes, hay una almazara que es cooperativa

.En Industria destacan las de maderas y restauraciones Hay varias casas rurales que son una fuente de ingresos para varias familias

[escribe] Cultura

Tradiciones: Comienza el Año con la fecha del 17 de Enero, San Antón , con el primer chorizo y bendición de los animales a la puerta de la iglesia .

El día 2 de Fefrero Las Candelas, en honor de la Virgen de la Candelaria , com Procesiones y subastas de roscones y dulces.

El día 5 Febrero se celebran Las Aguedas, día de las mujeres, con bailes, comidas y fanfarias que organizan las Alcaldesas y Concejalas.
Carnavales, con comidas, disfraces y bailes
Fiesta de Setiembre
Los días 13, 14, 15 y 16 de Septiembre las fiestas mayores en honor del Stmo Cristo del Amparo, imagen que se venera en el Humilladero, en su honor se celebran verbenas y toros al estilo de la comarca
Termina el año con San Andrés , 30 de Noviembre, patrón del pueblo, con bailes y misa mayor

El Auto de Navidad
Recuparado un Auto de Navidad, que se celebra el día 23 de diciembre, con la participación del pueblo y que reperesenta la anunciación a los pastores del nacimiento del hijo de Maria. Más información en : El Portal de Navidad, donde se han descrito el diálogo, fotos, historia y villancicos del Auto correspondiente al año 2005

[escribe] Gastronomía:

Los platos que se pueden degustar en este pueblo, y que vienen de tradición, son el cabrito asado, guisado o el cochifrito, el lechazo, y la ternera. Además existen platos muy apreciados como:

El hornazo, un plato exquisito en cualquier época del año, aunque la tradición es de comerlo sólo después del Domingo de Resurrección, al terminar la Cuaresma, el hornazo es el escogido para representar a la provincia salmantina en cualquier evento gastronómico que se produzca. En el hornazo se dan cita algunos de los productos típicos más representativos de la región, como el lomo de cerdo, el chorizo o el jamón.
El limón serrano.
Las patatas revolconas.
El bollo maimón o rosca es uno de los dulces típicos Garcibuey. Se ofrece en las Candelas y se subasta entre los vecinos del pueblo También se utiliza en el baile de bodas denominado "rosca" o "pica". De uno u otro modo, un bocado delicioso

[escribe] Turismo

Monumentos y lugares de interés:
Estanque de la Palla, Castillo y Gancho. Iglesia parroquial con cristo del siglo XIV, Humildero del Santo Cristo.

Hostelería:
Varias casas rurales

Fiestas locales:
Los días 13,14 15 y 16 de setiembre las fiestas del Cristo, en honor del Santísimo Cristo del Amparo que se venera en el Huilladero del pueblo, en su honor se celebran verbenas y toros al estilo de la comarca.

El día 30 de noviembre, San Andrés, patrón del pueblo, se celebra misa mayor y bailes populares.

San Antón que se celebra el 17 de enero, con el primer chorizo y bendición de los animales a la puerta de la Iglesia

El día 2 de febrero "Las Candelas" , en honor de la virgen de la Candelaria, con subastas de roscones y dulces.

El día 5 de febreo, "Las Aguedas", cuando las mujeres mandan en el pueblo, con bailes, comidas y fanfarria organizadas por "la alcaldesa" y "concejalas".

Carnavales, con comidas, disfraces y bailes

Termina el año con San Andrés , 30 de Noviembre, patrón del pueblo, con bailes y misa mayor

Código postal:
37658

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[escribe] Direcciones de Internet:'

Agustin
Garcibuey

Este esquema es orientativo, a fin de recopilar los datos esenciales de cada localidad. Se pueden agregar las categorías necesarias, tales como información sobre demarcaciones territoriales (comarcas, concejos, etc.), información sobre la corporación municipal, servicios, accesos, arquitectura local, tradiciones, etc.