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Ganado
Artículo de la Enciclopedia Libre Universal en Español.
El ganado es el conjunto de animales criados por el hombre, sobre todo mamíferos, para la producción de carne y sus derivados que serán utilizados en la alimentación humana. La actividad humana encargada del ganado es la ganadería.
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[escribe] Tipos de ganado:
[escribe] Según la especie domesticada o criada:
- Ganado vacuno: Es la cría de vacas y terneros para la producción de leche y carne respectivamente.
- Ganado bravo: Es el ganado no domesticado que pasta libre en el campo. En España se refiere a los toros de lidia.
- Ganado caprino: Es la cría de cabras.
- Ganado ovino o lanar: Es la cría de ovejas.
- Ganado caballar: Es la cría de caballos.
- Ganado mular: Es la cría de mulas.
- Ganado porcino: Es la cría de cerdos o puercos.
- Ganado avícola: Es la cría de aves, generalmente gallináceas.
- Cunicultura: Es la cría de conejos.
- Apicultura: Es la cría de abejas, para la producción de miel.
- Helicicultura: Es la cría de caracoles.
- Piscicultura: Es la cría de peces.
[escribe] Según el tamaño de la cabeza de ganado:
- Ganado mayor: Está formado por reses de gran tamaño como las vacas y los caballos.
- Ganado menor: Está formado por cabezas de ganado de menor tamaño como ovejas o cabras.
