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En la destilación de una solución que presenta un azeótropo de máximo o mínimo punto de ebullición, no es posible separar los componentes puros. Es decir, la destilación no resulta efectiva. En general, el componente de la solución que se encuentra en mayor proporción respecto de la composición azeotrópica puede obtenerse en el destilado, si el azeótropo era de máxima, o en el residuo, si el azeótropo era de mínima. Si la solución tiene a sus componentes en la proporción azeotrópica exactamente será inútil realizar la destilación, ya que en esa composición la solución se comportará como un líquido puro y pasará a la fase vapor a una temperatura constante; la composición de cada gota de destilado se encuentra en la composición azeotrópica.