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Denominación de origen

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La sigla DOP (Denominación de Origen Protegida) designa el nombre de un producto cuya producción, transformación y elaboración deben realizarse en una zona geográfica determinada, con unos conocimientos específicos reconocidos y comprobados.

[escribe] Referencias

Fuente: Agricultura - Política de Calidad - Denominación de Origen Protegida

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