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Denominación de origen
Artículo de la Enciclopedia Libre Universal en Español.
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La sigla DOP (Denominación de Origen Protegida) designa el nombre de un producto cuya producción, transformación y elaboración deben realizarse en una zona geográfica determinada, con unos conocimientos específicos reconocidos y comprobados.
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Otras fuentes de información
Notas
