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Comonfort (Guanajuato)

Artículo de la Enciclopedia Libre Universal en Español.

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Índice

[escribe] Historia

[escribe] Monumentos y lugares de interés

[escribe] Folclore y costumbres

[escribe] Hostelería

[escribe] Gastronomía

Ees tradicional la dieta esta basada en tortillas acompañadas con algunos cereales y leguminosas como: frijoles, garbanzos, arroz, aderezados con saborizantes naturales básicos como el ajo, cebolla, sal y pimienta. También es tradicional los platos un poco más elaborados como los chiles poblanos rellenos de queso ranchero, comúnmente elaborado en los alrededores de la cabecera, capeados, como se les llama por esta región, con huevo. Hay varios caldos como el de pollo, albondigas, cocido de res, consome, menudo (visceras de animal, que puede ser vacuno, bovino o caprino). Cuaresma se consumen habas, lentejas, papas, pescado, camarones ya que en la región no hay suficiente abastecimiento. Es típica la salsa o chile principalmente de molcajete, utensilio hecho de piedra usado para moler.

[escribe] Heráldica


Ver también: Guanajuato (Entidad Federativa de México).


Este esquema es orientativo, a fin de recopilar los datos esenciales de cada localidad, pudiéndose agregar las categorías necesarias, tales como información sobre demarcaciones territoriales (comarcas, concejos, etc.), información sobre la corporación municipal, servicios, accesos, arquitectura local, tradiciones, etc.

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