Coloide

La espuma de mar es un sistema coloidal, donde las burbujas que se forman al romperse las olas se constituyen de un gas, que es la fase dispersa, que está rodeado de un líquido.

Sinónimo de los términos suspensión coloidal o dispersión coloidal. Un sistema físico de tal clase está compuesto de un material en forma líquida o gaseosa, en el cual hay inmersas partículas, por lo general sólidas, de pequeño tamaño, en principio, del orden de las micras.

Actualmente, se da mucha importancia, dentro de la física aplicada al estudio de sus propiedades ópticas y acústicas, y de parámetros eléctricos importantes como la movilidad electroforética de las partículas sólidas o la conductividad de la suspensión completa. Ello se debe a la gran variedad de aplicaciones de estas sustancias en la industria.

Por lo general, el estudio de los coloides es experimental, aunque también se lleva mucho tiempo intentando desarrollar una teoría que nos dé sus propiedades. Estas teorías, para el caso de la conductividad y la movilidad electroforética, reproducen la realidad de manera cualitativa, pero el acuerdo cuantitativo sigue sin ser bueno.

Referencias

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Arcilla. Plasticidad.

Notas