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La función o grupo cetona es la oxidación de un grupo alcohol o hidroxilo secundario restándole dos hidrógenos.

El hidroxilo secundario es aquél que se encuentra en los átomos de carbono secundarios que están en medio de una molécula orgánica.

Las cetonas se pueden obtener por medio de la tautómera cetoenólica, donde un enol (alcohol con doble enlace intermedio) se transforma en la forma más estable de cetona (el alqueno terminal da aldehido).