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Cerezo de Río Tirón (Burgos)
Artículo de la Enciclopedia Libre Universal en Español.
Localidad española de la provincia de Burgos perteneciente a la comunidad autónoma de Castilla y León.
Ubicación: al este de la provincia de Burgos, limítrofe con La Rioja; próxima a Briviesca, Belorado y Santo Domingo de la Calzada. Pertenece a la comarca Demanda-Tirón.
Gentilicio: cerezano, -a; cerosiano, -a.
Altura sobre el nivel del mar: 663 m.
Ríos:
- Río principal: el Tirón afluente del Ebro. Nace en Pozo Negro, cerca de Fresneda de la Sierra y desemboca en Haro. Cruza la Riojilla Burgalesa y parte de la Rioja Alta.
- Afluentes del Tirón: los ríos Oja, Urbión, San Garcia o Bañuelos, Ea, Redecilla y Arto.
Extensión: 61 km2.
Núcleos:
- Quintanilla de las Dueñas (Quintanilleja). Situado a unos cinco kilómetros de Cerezo. Está deshabitado desde los años sesenta, actualmente en ruinas. Cerca de él se encuentran los morales de San Vitores y las cuevas de Sietefenestras.
Población: 700 habitantes escasos.
Economía:
- Agricultura.
- Mina de sulfato de sosa explotada por la empresa CRIMIDESA.
- Sevicios.
Fiestas locales:
- Romería de San Vitores (mes de mayo, fecha variable).
- 26, 27 y 28 de agosto: fiestas patronales de San Vitores, San Vitoritos y San Agustín. Desde hace unos años se celebran unidas la fiestas de Gracias en honor a la Virgen de la Antigua.
- Jueves de Todos en el que la tortilla en todas sus variantes es el plato obligado.
- Sábado de Carnaval: de forma espontánea y después de la cena se prepara un excelente ambiente con muchos y variados disfraces.
- Domingo de Carnaval: los niños y niñas celebran su propio Carnaval con desfile por el pueblo y fiesta en los Juegos.
- San Isidro: fiesta de los labradores, misa de campaña y bendición de los campos.
- Noche de San Juan: la asociación de mujeres organiza una chocolatada y la quema de la hoguera.
- Santa Bábara: fiesta de los mineros. Actualmente se celebra el sábado más próximo a las Navidades.
Código postal: 09270.
Dirección en Internet:
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[escribe] Historia
Los primeros pobladores de los que tenemos noticia son: por un lado, los autrigones a la orilla izquierda del Tirón, con la renombrada ciudad de Segisamunculum en le cerro de Valdemoros; por otro lado, los berones a la orilla derecha con la ciudad de Libia en la cercana Herramélluri.
Los romanos establecen un campamento para las luchas contra los cántabros en el término de Los Palacios.
De aquí surgirá la ciudad de Cesarea en honor a Augusto.
La calzada romana Milán-Tarragona-Astorga cruzaba buena parte de su actual jurisdicción. Quedan como testigos dos puentes romanos en el actual casco urbano y una buen tramo de la antigua vía en el término del Perrillo.
En las persecuciones de los cristianos es martirizado el santo cerezano San Formerio. Sus restos son trasladados a Bañares (La Rioja), donde reposan en una preciosa arqueta. Era el patrono de los pastores cerezanos.
Los árabes aprovechan la calzada romana en su camino hacia Galicia y establecen una de sus fortalezas a orillas del Tirón.
Tras los acontecimientos de aquellos años, Abelmondar Téllez repuebla sus tierras y será en la época de Gonzalo Téllez cuando alcance su máximo esplendor como cabeza de condado.
En esos tiempos revueltos surge la figura de San Vitores (actual patrón de la localidad), sacerdote cerezano que liberó a su pueblo del asedio árabe.
Alejado el poder musulmán, durante muchos años pasará por varias manos: castellanas, navarras e incluso aragonesas. Sancho III el Mayor de Navarra lo hace cabeza de un extenso alfoz, que integra pueblos de las actuales provincias de Burgos, La Rioja y Álava. Con la mayoría de edad de Alfonso VII pasa definitivamente a Castilla. Será este rey el que le conceda un fuero de gran relevancia.
La antigua calzada será aprovechada por los peregrinos que van a Santiago en el trayecto que une Nájera con Briviesca. Cerezo será paso obligado de peregrinos y su hospital de San Jorge aliviará sus heridas. Santo Domingo construye el puente sobre la ciudad que lleva su nombre y el Camino es desviado a su ruta actual.
Juan II cede la villa de Cerezo a los Condestables de Castilla y a ellos seguirá unida hasta la desaparición de los señoríos a principios del S. XIX.
En 1823, cuando se crea la nueva provincia de Logroño, pertenece a ella de forma muy efímera y poco efectiva. Definitivamente pasa a depender de la provincia de Burgos.
A finales de este siglo comienzan las explotaciones mineras de glauberita, que desde 1955 corren a cargo de la empresa CRIMIDESA.
Actualmente, en las remodelaciones comarcales, Cerezo de Río Tirón ha sido asignado a la comarca Demanda-Tirón.
Histórica y culturalmente seguimos perteneciendo a la Rioja Burgalesa, conocida popularmente como La Riojilla.
[escribe] Monumentos y lugares de interés
- Dos puentes romanos, uno en el Royo de Rudera, en medio del pueblo, por donde discurría la calzada romana; otro sobre el río San García o Bañuelos, en un desvío a la ciudad de Segisamunculum.
- Restos de la calzada romana en el término del Perrillo.
- Sepulcros antropomórficos medievales en la zona de Valdemoros.
- En la zona del castillo, restos de la antigua muralla, conjunto de cuevas del S.VII, nevera medieval y restos de la iglesia románica de Nuestra Señora de La Llana y de la gótica de Nuestra Señora de Villalba.
- Iglesia de San Nicolás de Bari, neoclásica del siglo XVIII. Varios retablos de antiguas ermitas. Museo Parroquial.
- Bonitas vistas de la Ribera del Tirón y de la Sierra de la Demanda.
[escribe] Folclore y costumbres
- Los cerezanos siempre han sido muy aficionados a la canción. Muy características eran las rondas y contrarrondas de las noches cerezanas.
- Las partidas de bolos para las mujeres y las de uta para los hombres eran de los entretenimientos más socorridos. Actualmente los bolos se han vuelto a poner de moda y las mujeres celebran campeonatos con cierta frecuencia.
- Los partidos de pelota siguen acaparando la atención de muchos de sus habitantes.
- Rasgo más caraterístico del folclore cerezano son las danzas. Un grupo de 8 danzadores y «el bobo», director de danza, realizan durante las fiestas la danza del Santo y un buen números de bailes con pitos y palos: «truquiaos». Los nombres de estos bailes son: el pelele, el muerto, las ovejitas, el santiguar, las pasadillas, la niña, el herrador, la culebra,los capuchinosy el árbol, recuperado recientemente, etc.
[escribe] Hostelería
- Restaurante La Italiana.
[escribe] Gastronomía
- Caparrones de la Ratera y los productos de la huerta: pimientos, guindillas, tomates.
- Cuando el Tirón y sus afluentes tenían vida, la truchas con jamón y los finos cangrejos con tomate eran otro de sus manjares.
- Productos de la matanza del cerdo.
- Cordero asado o guisado con pimientos de la tierra; chuletillas al sarmiento.
- Caza: codorniz, perdiz, conejo y liebre son elementos de temporada muy bien aprovechados en las cocinas cerezanas.
[escribe] Heráldica
Desde hace unos quinientos años se usaba un escudo propio que no estaba reconocido oficialmente. Por acuerdo municipal de 22 de marzo de 2001 se ha establecido un escudo oficial que conserva casi todos los elementos del antiguo.
Su descripción en términos heraldicos (Boletín Oficial de Castilla y León 09-04-2001, p. 5891) es la siguiente:
- «(Escudo) sencillo. En campo de plata, torre de gules, de dos cuerpos mazonados de sable, acompañada a los flancos de dos árboles nudosos de sinople y frutados de oro, terrazados de sinople; en los cantones del jefe, dos veneras de gules cargadas sobre dos bastones de sable puestos en sotuer; también al jefe, estrella de ocho puntas en azur. En punta, onda de azur perfilada de oro. Al timbre Corona Real cerrada.»
Este es el valor simbólico de sus elementos:
- El castillo. Cerezo desde la Edad Media ha tenido en lo más alto del cerro su fortaleza o castillo hasta bien entrado el siglo XVIII. Actualmente no existe nada más que el solar y algunos paños de la muralla norte. También Cerezo ha formado parte prácticamnte durante toda su historia de Castilla.
- Los dos árboles que flanquean el castillo, dos morales, representan la figura de San Vitores, paisano y patrón del pueblo. Cuenta la leyenda que a Vitores le cortaron la cabeza en Quintanilleja, pueblo hoy desparecido próximo a Cerezo.De su cuello saltaron gotas de leche mezcladas con su bendita sangre y de ellas surgieron unos hermosos morales que aún hoy son visitados por todos los cerezanos.
- Sobre el castillo, una estrella de ocho puntas y dos vieiras representan el Camino de Santiago. Cerezo durante los primeros años de su existencia fue paso obligado de los peregrinos que aprovechaban la Calzada Romana que comunicaba Nájera con Briviesca. Con el nacimiento de la ciudad de Santo Domingo el camino fue desviado por su actual recorrido.
- En la parte inferior, las ondas azules («onda de azur») representan al río Tirón y el fondo verde honra a sus ricos campos.
Del pasado de sus gentes y casonas sólo quedan tres escudos heráldicos. El resto se vendieron o se perdieron entre las ruinas de sus paredes.
Este esquema es orientativo, a fin de recopilar los datos esenciales de cada localidad. Se pueden agregar las categorías necesarias, tales como información sobre demarcaciones territoriales (comarcas, concejos, etc.), información sobre la corporación municipal, servicios, accesos, arquitectura local, tradiciones, etc.
