La Enciclopedia Libre Universal en Español dispone de una lista de distribución pública, enciclo@listas.us.es

Artículo de la Enciclopedia Libre Universal en Español.

substantivo Plural: ajiacos

1. El ajiaco es un plato que se prepara con carne asada cortada en tiritas. Se mezcla con cebolla frita, papas, pimiento en polvo, orégano, comino, sal y agua hirviendo. Se acompaña con huevo cocido, perejil, cilantro y aji verde. ^[1]

Este artículo es, por ahora, sólo un esbozo. Ampliándolo ayudarás a mejorar la Enciclopedia Libre.
Para ello escribe aquí.

Notas