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Ácido

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|1| Una de las modalidades del gusto

|2| Un ácido es cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones H+ al medio. Un ejemplo claro puede ser el ácido clorhídrico, de fórmula HCl:

    HCl -> H+ + Cl- (en disolución acuosa)

El concepto de ácido es el contrapuesto al de base o álcali.

Para medir la acidez o la alcalinidad de un medio se utiliza el concepto de pH.

Los ácidos pueden ser fuertes o débiles:

    HAc <-> H+ + Ac-  (en ds acuosa)

En este caso (HAc - ácido acético) la doble flecha indica el equilibrio.

Algunos tipos de ácidos:

Referencias

Fuentes empleadas y notas